NIVEAU / CLASSE : élèves de 3^ème  en atelier Alimentation Hygiène Services.

 SUJET : visite d’une entreprise.

 SORTIE DU : 28/02/2008  -

 La blanchisserie de l’hôpital entretient le linge du CHU, (malades et personnel), des maisons de retraite. 13 tonnes de linge sont entretenues par jour. 87 personnes travaillent dans la blanchisserie.

Les produits utilisés sont : des détergents (très concentrés), de l’eau de Javel, des neutralisants, des bactéricides, de l’eau oxygénée.

Les règles d’hygiène sont strictes et doivent être respectées.  Pendant la visite nous devons porter une blouse, une coiffe et des chaussures jetables.

Les employés travaillent de 8h à 16h, excepté les techniciens de maintenance qui commencent à 6h. Tous les employés ont une pause de 40mn.

	Le tri
	Le lavage
	Le repassage
Le pliage des draps	Le séchage- repassage des blouses
Le marquage	Le raccommodage

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